Javascript DHTML Drop Down Menu Powered by dhtml-menu-builder.com
Fuar Takvimi
Yatırım Programı İzleme
İç Kontrol Sistemi
Form İndir
Birimlerimiz
Kamu Hizmet Standartları
Verilecek Su Miktarları
Kırsal Kalkınma Planı
 
   Anasayfa Çiftçi Mektupları Ev Ekonomisi Mektupları
  Sağım ve Sağım Temizliği

Sağım süt veren hayvanların memelerindeki sütün belirli aralıklarla alınması için uygulanan bir dizi işlem olarak tanımlanabilir. Süt inekleri genellikle sabah ve akşam olmak üzere günde iki kez sağılırlar. Günlük süt sağımının aralıkları eşit olursa süt verimi önemli ölçüde artar. Sağım saatleri de mümkün olduğunca değiştirilmemelidir. Çok süt veren inekler ve meme başı gevşek yapılı olan inekler doğumun ilk  aylarında sütünü akıttığından bu hayvanlarda günde üç kez sağım yapılabilir.

       Sağım elle veya makinayla olmak üzere iki şekilde yapılabilir. Sağım her ne şekilde yapılırsa yapılsın memedeki sütün tamamı sağılmalı, memede süt bırakılmamalıdır.

        Elle sağımda meme ucunun parmaklarla çekiştirilmesi ve avucun tam yumulması gibi hatalı sağımlar yapılmamalıdır. Ayrıca elle sağımda hayvana acı ve eziyet verilmemelidir.

        Makinalı sağımın esası vakum uygulayarak sütün memeden dışarı çıkarılmasıdır. Makinalı sağımda vakumun çok iyi ayarlanması ve memelerde süt bittikten sonra sağım tüplerinin çıkarılması gerekir. Yapılan fazla sağım memede kanamalara sebep olabilir.

      Sağımda, sağım süresi de önemlidir. Hayvan sütünü  indirdikten sonra 6-7 dakika içerisinde sağılması gerekir,aksi halde hayvan sütünü tam olarak sağdırmaz. Buna hayvan sütünü çekti denilir.

      İyi yapılmayan sağımlardan dolayı memede kalan süt,memenin hastalanmasına sebep olur. Meme hastalıklarına “mastitis” diyoruz.

          Mastitise yakalanan hayvanın sütünde ve memesinde şu belirtiler görülür.

-         Hayvanın memesinde şişlik,kızarıklık ve acı vardır.

-         Hastalık ilerledikçe hayvanın ateşi yükselir,iştahı azalır ve süt verimi düşer.

-         Memeden çıkan süt pıhtılı ve kanlıdır.

-         Zamanında tedbir alınmaz ve meme tedavi edilmezse hayvanın memesi kör olur ve ileri safhalarda hayvanın ölümüyle bile sonuçlanabilir

-         Bu nedenle meme hastalığının ilk belirtisi olan süt bozukluğu görülür görülmez hemen bir veteriner hekime müracaat edilerek tedaviye başlanmalıdır.

-         Meme hastalığına yakalanan ve tedavi altına alınan hayvanların sütleri tedavi süresince tüketilmemelidir.

-           Tedavide antibiyotikler kullanılmış ise sütler 3-4 gün süreyle maya tutmazlar.                                       

     Hayvanların mastitise yakalanma riskini azaltmak için;

1-Sağım öncesi ve sağım sonrası temizlik kurallarına uyulmalıdır.

2-Sağımda önce düveler,sonra sağlıklı inekler ve en sonunda da hastalıklı inekler sağılmalıdır.

3-Ahırda havalandırma, ışık ve temizlik devamlı sağlanmalıdır.

4-İneklerin yatacakları yer yeterli büyüklükte ve zemin düz olmalıdır.

5-Sağım makinaları temiz olmalı ve sağlıklı çalışmalıdır.

6-Ahırlarda karasinek  sivrisinek,bit, pire ve kene gibi haşerelerle mücadele edilmelidir.

7-Buzağı,düve ve ineklerin birbirlerini veya kendi kendilerini emmeleri önlenmelidir.

8-Sağmal hayvanların en az ayda bir kez mastitis  yönünden kontrol edilmesi gerekir.

   9-Sağımdan sonra memeler havlularla silinmeli ve meme başları derince bir kaba konmuş   

      antiseptikli solüsyona batırılmalıdır.

Bu Sayfa 292 kez incelendi
 
  Aktif Ziyaretçi:  :5 Bugün: 89 Toplam: 751156
 
 
Yönetim Paneli 2010 © Isparta Tasarım: YeNiCeRi